オーストリアワインになる前のぶどうの絞り汁
赤ぶどうジュース Roter Traubenmost
品種 ピノノアール ブラウフレンッキッシュ ブラウアポルトギーザ
白ぶどうジュース Weisser Traubenmost
品種 ミュラートュルガウ ブウビエ グユーナフェルトリーナ
産地 ： オーストリア、ブルゲンラント州
生産者 ： ブルゲンラント、ワイン醸造所 （旧WKB)
ワイン用のブドウ、つまりヴィニフェラに属する醸造用のブドウを搾っただけの
ジュースです。 もちろん、無添加、無加水で、 酵母を加えれば発酵して
ワインになるようなしろもの。 ワイン用搾汁なのでワインと同じく毎年出来具合が
変化します。おいしいだけではなく、体に必要な栄養素がたくさん
含まれているのも魅力です。 ミネラル やビタミンＢ類、ビタミンＣを多く含み、
ワインよりもポリフェノールなど動脈硬化をふせぐものを
多いそうです。ぽってりとしたビンのデザインもステキです。
〜自然のものをいただくには、注意事項がつきものです〜
*開封後は必ず冷蔵庫にて保管してください。（1週間くらいでのみほしてください）
*温度が上がると発酵する場合があり…うまくいけばワインになりますが、
たいてい 酢になるか腐りますので注意してください。
*酒石やブドウ色素、エキス分 タンニンなどが沈澱する（している）場合が
ありますが、 品質には問題ございません。
*よく冷やしてお飲み下さい。
