Elder Flower

ニワトコの花のシロップ

〜花粉症予防、風邪予防にもおすすめ〜
6倍の水あるいは炭酸水で薄めて飲むと丁度いい味になるくらいの濃度で、
冷たいジュースやシャーベット、シャンパンで割ってなど、
いろいろ使えます。マスカットのような甘い香り。


西洋ニワトコ
英名/エルダーフラワー
ニワトコはその木全体に薬効があるとみとめられ、古くは先史時代から
人間に重宝されてきたハーブのひとつです。ワインで煮た根は水当たり、
蛇の毒などに効き、摘みたての葉は湿布として使えば炎症や潰瘍、
痛風を鎮める効果があるとされ、花には発汗を促進させる作用があり、
ニワトコの花の茶は風邪や咳止めとしての効果も大きい。
現在でもオーストリア、イギリスなどではニワトコの花のジュースは
スーパーや薬局に行けばどこでも見られる日常的なものです。



500ml 2000yen [2100yen]