リグーリア州リビエラ海岸の街、サンレモから少し山側にある チェリーナという小さな村で、クレスピは親子三代にわたって 丁寧なオイルをつくり続けています。 癖のないマイルドな香りは南フランスを含めた地中海料理に最適の オーガニック・オリーブオイルです。