シチリア島にあるパルンボの農園は1800年代末に 世界でも珍しい真っ赤なオレンジ“タロッコ”を開発したことでも 知られています。無農薬栽培で手積みによる収穫さらに搾油も フィルターや円心分離機を使わず静置し、自然分離を待ちます。
ビタミンEの含有量がとても豊富で、イタリアでは 薬局でも販売しているそうです。