BOSCO

葉っぱのはちみつ　ボスコ

「花の蜜」からつくれられたハチミツがほとんどですが、
ボスコは「葉の樹液」から。とても貴重な葉っぱのハチミツです。

虫たちがいつもよりたくさん飛び交う季節、にぎやかに森中の葉を破る。
その樹液があまりにもおいしいので蜂はひとときだけ花をやめ、
樹液を集めはじめました。だから、いつでもあるものではありません。
無くなったとしたらつぎの新しい季節を待つのです。

加工処理された餌や薬は一切与えず、蜂の病気には漢方を。
それでも病気が治らない蜂は自然のリズムに従って死んでしまいます。
工場生産とはまったく別の力強いおいしさです。

天使が運んできてくれた甘い蜜を口にするたび、
地球と自分との関係を考え直すかもしれません。

125g 680yen ［yen］

★大変稀少なため、入荷数に限りがございます。ご了承ください