Giuseppe Coniglio ジュゼッペコリーニオのはちみつ
イタリア南端にあるシチリア島のはちみつです。 ここは一年中、いろいろな花が咲くあたたかい島。たくさんの養蜂業者がいますが、 ジュゼッペ・コリーニオはまったくの個人で 自然農法の農家と提携し シチリア中をみつばちといっしょに 移動してはちみつを集めています。 昔ながらの手法でとったあとの、瓶詰め作業は家族で。 ていねいで個性的な味がそろいました。