ジャパンハーブソサエティー認定
ハーブインストラクターコース
上級指導者養成校



ナチュラルな暮らしのために
ハーブ講座 ベイシック



つくるだけの手軽なミニレッスン
香　水
石けん
みつろうクリーム
化粧水
ブレンドオイル
バスソルト
etc.


*出張講座、お気軽にお問い合わせください。

herbal life


newお肌のためのワークショップ

1　冬の美肌クリームづくりと乾燥肌のメカニズム

寒くなるにつれ、気になるお肌の乾燥。今年の空気の乾燥度はいつもの冬より厳しいそうです。
お肌のメカニズムを知れば何をしてあげるのがよいのか、どんなハーブを選ぶとよいのか、
とてもわかりやすくなります。このワークショップでは美容のためのアロマテラピーを
はじめての方にも簡単に植物化学成分と作用などご紹介いたします。
保湿にすぐれたシアバターと精油を使って、美肌クリームもつくりましょう。

12/5（月）昼の部　14:00～15:00
　　　　　　夜の部　18:30～19:30
受講料　2500円（お持ち帰りクリーム容器、材料費込み）
講師　岩佐ゆみ


ジャパンハーブソサエティー認定　ハーブインストラクターコース
［　基礎科1年　研究科1年　専科1年　］何月からでも随時入学可

このコースに限り『ノワイヨ ハーバルスクール』の名称で運営しています。

ハーブインストラクターコースでは、栽培から料理、染色、クラフト、アロマテラピー、ハーブ療法まで
暮らしの中のハーブの基本を「つくる」「たのしむ」ことを中心に学びます。

基礎科ではつくるたのしみを、研究科ではステップアップし学ぶよろこびを
専科ではインストラクターのプロフェッショナルとして羽ばたく仕度をという順で進めていきます。
また、ノワイヨでは、各回ごとにハーブ各論1種をおこない、基礎科では約20種、
研究科では約20種、専科では約15種のハーブの味と香りを理解していきます。

初級インストラクター養成クラス【基礎科】
ハーブを趣味とする一般の人に対し、ハーブの基礎的な知識や楽しみ方の指導を行うことのできる
インストラクターとしてJHSが認定する資格です。

　基礎科　
　†主なカリキュラム
　ハーブ概論、ハーブ歴史、栽培/原産地・種子まき・挿し木、 スパイス概論、
　スキンケア、薬草浴の歴史、 エコロジカルハウスキーピング、 薬草浴の歴史、
　保存食に役立つハーブほか
　†主な実習
　鉢植え、ハーブ料理、バスソルト、ポマンダー、ポプリ、ハーブティーブレンド、
　ハーブ石けん、リースほか

●2011年度　全21回　月2回　火曜日13:30-15:30（*8,12,3月は月1回及び合同授業2回は日曜日）
　4/12、4/26、5/10、5/24、6/7、6/21、7/3（日）7/19、8/23、9/6、9/20、
10/11、10/25、11/8、11/22、12/11 （日）、1/10、1/24、2/7、2/21、3/10

●受講料　110,250円（材料費、諸費用）及び入学金10,500円　合計120,750円（税込）
**JHS編集テキスト代別途　こちらは初回受講日にスクールにて頂戴いたします。

　お支払い方法・分割（10回払い）…ひと月分ごとに受講日一週間前に銀行振込み
　　　　　 ※初回のみ入学金＋端数合計26,250円。以降10,500円。
　　　　　　　　　　　※恐れ入りますが振り込み手数料はその都度ご負担お願いいたします。
・一括の場合…初回受講日一週間前までに銀行振込み
　　　　　　　　※恐れ入りますが振り込み手数料はご負担お願いいたします。
……

 中級インストラクター養成クラス【研究科】
●2011年度　全21回　月2回土曜日13:30-15:30　（*8,12,3月は月1回及び合同授業2回は日曜日）
4/9、4/23、5/14、5/38、6/11、6/25、7/3（日）、7/23、8/20、9/10、9/24、
10/15、10/29、11/12、11/26、 12/11（日）、1/14、1/28、2/18、2/25、3/10


上級インストラクター養成クラス【専　科】
●2011年度　全15回　月1回木曜日（7・12月のみ2回）＋合同授業2回は日曜日
4月開講予定　スケジュールはお問い合わせください。

※研究科、専科は基礎科から順次修了後の受講となります。詳しくはお問い合わせください。
※当スクールで進級される場合は入学金はかかりません。

 ノワイヨ ハーブスクール専任講師
岩佐ゆみ　上級インストラクター、ホリスティックハーバルプラクテョナー
佐藤美恵　上級インストラクター、ハーバルセラピスト　　　　　　　　　
高橋美貴　上級インストラクター、アロマインストラクター　　　　　　　
田宮智加　中級インストラクター、ハーバルセラピスト　　　　　　　　　
姉帯　泉　中級インストラクター、ハーバルセラピスト　　　　　　　　　



ハーブ講座　ベイシック

ハーブ講座ベイシックは、同じ内容のレッスンをくりかえしおこなっています。
その都度募集となりますので、どなたでも参加できます。
●内容については、いちばん下の表をごらんください。
4名様以上でご予約講座、出張講座もおこなっています。
定員8名　受講料3500円　※食材を使用する講座は4000円［テキスト、教材、税込］

講師　 岩佐ゆみ
ハーブ療法家、日本メディカルハーブ協会認定ホリスティックハーバルプラクテョナー、
ジャパンハーブソサエティ認定上級インストラクター、
日本ホリスティック医学協会認定生活習慣病予防指導士

講師　佐藤美恵
ジャパンハーブソサエティ認定上級インストラクター、
日本メディカルハーブ協会認定ハーバルセラピスト


30minutes　ミニレッスン

ミニレッスンはひとりでつくったことがない方や、材料をそろえるのが面倒という方に
おすすめです。 ノワイヨの部屋をあなたのスティルルームとしてご利用いただけます。
つくり方とハーブや精油選びのアドバイスのみの簡単なレッスンです。
おひとり様から予約制で随時おこなっています。ご希望の日時を第三希望までそえてお申込みください。
1回2000円　材料費込み［所要時間：30分～１時間以内］
*ミニレッスンまたはハーブ講座受講済みの方でレシピをお持ちになっている場合は
100円引きとなります。 また、以前おつくりになった際の容器をご持参いただいた場合はさらに
200円引きとなります。2回目以降、最大300円引き

下記からお選びください。
『オーダーメイドのハーブ香水』
自分だけの香りがする香水をつくります。
好きな香りはおしゃれとしてだけではなく
リラックス効果、 ストレス解消効果をもたらします。
※香水づくりのみ2500円になります。

『みつろうクリームづくり』
山形ハチミツの森キャンドルの食べられる良質の
みつろうをベースに、自分に必要な精油を選んで
クリームをつくります。

『石けん素地で手づくり石けん』
石けん素地を用いて、混ぜるだけの簡単手づくり石けん。
ハーブティーやはちみつ、オートミールを入れて肌荒れにも使える
やさしい石けんができあがります。

『ゲランドの塩で香りのバスソルト』
オーガニックのゲランドの塩はフランス,ブルターニュ地方の名産品。
食べても美味の上質の塩に精油とドライハーブを混ぜて、
オリジナルのバスソルトをつくりましょう。
塩の解毒作用で疲れをとりましょう。

『オーダーメイドの自然化粧水』
市販の化粧水の強い香りや刺激が苦手な方には手づくりの化粧水が
おすすめです。精製水や芳香蒸留水をベースに自分に合った素材を
混ぜていくだけ、本物はとてもシンプルなものです。

『目的別マッサージオイル』
アロマテラピーでは精油を主にマッサージオイルで もちいることが
多く、そのブレンドの仕方やコツを知っておくと 便利です。
月経痛、頭痛からむくみ、更年期障害など目的に
合わせてアドバイスいたします。

そのほかご希望の制作物がございましたらお気軽にご相談ください。
リース、サシェ、ポマンダーなどのクラフトもご相談に応じます。



●ハーブ講座ベイシックの内容はこちらをごらんください
●出張講座、予約講座はこちらからご希望のレッスンをお選びください

no'17　植物の香り　精油30種
ハーブの重要な成分のひとつである精油（エッセンシャルオイル）は植物の個性です。
精油について知ることは、その植物を深く知ることといえます。
今回の講座は、30種の香りと作用を学ぶ入門編。 自分に必要な精油をみつけましょう。
■セルフケアのための精油の選び方…作用で選ぶ、太陽星座で選ぶ、直感で選ぶ
■精油の禁忌と主な使い方
■自分でみつけた香りでつくる、みつろうアロマキャンドル


no'16　聖なるハーブの歴史
もっとも古いハーブ園は紀元前2000年頃、エジプトでうまれました。
日々の礼拝や儀式のためにオリーブやフランキンセンス（乳香）などが
使われていました。 神聖な植物が必要だった　はるか昔のハーブの役割や
神話をぞくことで、よりハーブを深く知ることができます。
■薬の起源となったハーブ、魔よけとしての聖なるハーブなどのお話　
■各国のインセンス（お香、線香）を香る　日本、チベット、中国、フランス


no'15　家庭の植物療法学�
女性には季節の移り変わりがあります。リズムを取り戻すまでの
あいだあらわれる不調をハーブ療法でととのえる方法を学びます。
■女性のからだのリズム　■月経、妊娠、出産、更年期の症状別ハーブ


no'14　ハーバル デトックス　～解 毒～
大流行のデトックスをハーブ療法の視点からお話いたします。
毒とは何か。どんなハーブが有効か。
月の時期も見ながらムリのない解毒法で生まれかわりましょう。
■デトックスハーブの効用　■月のカレンダーの見方　■有害物質、老廃物につて


no'13　ハウスキーピング
■自分でつくれるお掃除レシピ　■市販品の毒性について
■ハーブ精油、重曹、ビネガーをそろえて市販品にさようなら

　
no'12　家庭の植物療法学��
■薬と植物の歴史　 ■植物療法の基礎知識　
■頭痛、風邪など家庭の常備薬として使えるハーブたち


no'11　香りを飾る　ポプリ＆サシェ
■ポプリの歴史　■異国の香り、伝統的な香り
■絵画のように飾るポプリの調合　■お守りの サシェ


no'10　ハーブプリザービング / 保存食
■プリザービングの歴史とハーブ　
■世界のプリザーブからレシピ集　ジャム、ピクルス、ハーブビネガー、
ペースト、チャツネetc ■2つのハーブプリザーブ実践　なすのチャツネ、
ハーバルビネガーorハーバルオイル


no'09　フレッシュハーブの香る食卓
■フレッシュハーブを使ったハーブミックスいろいろ　
■ハーブと植物性食材の栄養学
■menu…赤いんげん豆と白いんげん豆のセージ煮、ハーブソーダブレッド、
リーフサラダ ラズベリーオレンジドレッシング、
香草のエメラルドグリーンスープ、ミントティーのフルーツパンチ


no'08　ナチュラルビューティー入門�
■石けん素地でハーバルソープづくり　■ゴマージュとフェイシャルスチーム
■美容ハーブのおさらい　ローズヒップ/ヒースetc.


no'07　苗えらび、ハーブとの出会い
■苗のえらび方、育て方　　■～キッチンハーブ～ 香りと料理法をマスター
ローズマリー、タイム、ミント、イタリアンパセリ、 バジル、
チャイブ、ディルetc.


no'06　キッチンは薬箱
■ハーブティーの処方箋 10種類のハーブを症状別に完全マスター
■栄養たっぷり食材の食べ方、使い方　オートミール / クレソン /
キャベツ/ はちみつetc.


no'05　ナチュラルビューティー入門��
■簡単にできる化粧水 レシピコレクション　
ラベンダー水 / ベジタブルローション / 効能別レシピetc.
■皮膚の構造と老化のメカニズム　スキンケア向きのハーブについて
■おいしそうなパックと蜜ろうのクリーム


no'04　魔法のごちそう、冬のハーブ料理
■世界のスパイスミックス　キャトルエピス / ガラムマサラ /ダッカ/ 五香紛 etc
■お料理入門　　menu…　ブロッコリーのオレキエッテ バジルクリーム
クレソンときのこのバルサミコヴィネグレット　ほか


no'03　歴史の中の香り玉、ポマンダー
■クリスマスの香りポマンダーづくり　　■ハーブの歴史
■ポマンダーと同じ香りのハウスキーピングレシピ
虫よけのクローブサシェ / スイートオレンジのガラス磨き

　
no'02　薬草魔女のハーブリキュール
 ■家庭でたのしむハーブリキュールづくり
■世界の薬草リキュールの試飲と歴史のおはなし
■効能別レシピのアドバイス　　カモミールのチンキ剤
/ローズマリーワイン/うがい用チンキ剤


no'01　ハーバルバスの方法
■ゲランドの塩と精油でバスソルトづくり　
■効能別バスポプリの処方箋アドバイス
■その他ハーブの香りでお風呂の時間をたのしむ５つのレシピ
　ニワトコのミルク風呂/オートミールとハーブのモスリンバッグetc.






出張講座、ご予約講座、4名様以上8名様までで承ります

………

スケジュールの都合により、お受けできない場合もございます。
予めご了承ください。お早めにご相談ください。

出張講座：お客様がご用意される会場へ（ご自宅も可）出向きます。
出張先一件につき3000円を別途頂戴いたします。
ご予約講座：フレデリックパントリー,ノワイヨにておこないます。
日程があわず、なかなか参加できないという方におすすめです。
4名様以上お集まりに なられるようでしたら、
同じ内容でおたのしみいただけます。
ご希望のレッスンをご指定ください。一回のみでも承ります。